Chine jour 4 : journée chez Bocuse, espace Rhône Alpes , Shanghai.

Aujourd’hui c’était ravioli ! Oui mais chez Bocuse !!  les élèves de l’institut Bocuse à l’espace Rhône Alpes nous avaient préparé un atelier raviolis Chinois, des petites merveilles à réaliser, photos à l’appui, ensuite au tour de nos élèves de démontrer leur savoir faire : 4 ateliers au programme , pains décorés , tartelettes Gianduja , verrines intenses de basilic le tout expliqué en anglais !!

Juste avant le diner au restaurant Bocuse  nous avons rencontré et visité un étage plus bas l’espace Rhône Alpes dédié aux entreprises et à la promotion de notre belle région.