lien vers une vidéo de la télé chinoise: Floriane Lemoine le pain du cœur ( avec un passage sur nous)
lien
bac pro alim voreppe 2011 voyage chine
mercredi 14 janvier 2015
mardi 17 juin 2014
article de la région
De futurs boulangers pâtissiers en Chine
Des lycéens de Voreppe ont cuisiné avec des élèves chinois !
Ils y pensaient depuis trois ans !
Un groupe de seize élèves du lycée les Portes de Chartreuse à Voreppe en
Isère a produit et vendu, en dehors des heures de cours, 250 000
macarons. Leur objectif : se constituer une cagnotte et partir en Chine
pour un voyage professionnel et culturel. Ils sont parvenus à le
financer en grande partie et grâce à différents soutiens dont celui de
la Région Rhône-Alpes dans le cadre d’Eureka.Du 20 avril au 2 mai, le petit groupe, accompagné de quatre enseignants, a découvert Shanghai, avec l’Institut Paul Bocuse, puis Pékin pour un périple culturel mais aussi très pro. Ils ont ainsi travaillé avec les jeunes de l’Ecole Shanghai Young Bakers qui forme les jeunes chinois défavorisés. « Nous avons cuisiné ensemble. Ils nous ont montré leurs techniques » racontent les lycéens isérois. Ils ont confectionné leur sorbet fraise basilic accompagné de l’éclair au chocolat gingembre tandis que les Chinois préparaient leur pain au surimi et les ravioles !
lien vers le site et l'article de la région
présentation du voyage
le vendredi 20 juin à 18heures
Soirée spéciale « Chine »
Venez
découvrir nos photos et vidéos, en apprendre plus sur le séjour, déguster nos
productions et des raviolis chinois…
nous vous
attendons
au lycée
Les Portes de Chartreuse, au restaurant d’application
dimanche 18 mai 2014
samedi 17 mai 2014
article de YoungBakers
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enfin beaucoup plus de photos!!!!
le temps de récupérer toutes les photos, de la fatigue et du décalage et voilà...
Pour découvrir plus de photos, de vidéos, vous raconter notre séjour, déguster les productions faites en Chine et des raviolis Chinois,... nous organisons un petit bilan convivial le vendredi 20juin au Lycée les portes de chartreuse au restaurant d’application à 18h00
dimanche 20 avril et lundi 21 avril arrivée en CHINE
arrivée sur Paris
à Paris en attente du vol pour Shanghai
on fête même les anniversaires en voyage!!!!
pour l'instant on ne dort pas
on est arrivé, on a passé la douane...avec le sourire
et c'est parti pour 12 jours de repas chinois!!!!!avec les baguettes...et on est devenu bon
on n'allait pas le laisser tout seul sur la photo!!!!
mardi 22 avril ...youngbakers Shanghai
1ère journée en Chine et à Youngbakers un moment très fort qui restera dans les mémoires
et oui la télé est là
le déjeuner
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